Ilmvötn hafa verið um 5,000 f.Kr. Ilmandi ilmur hans er svo frískandi að fólk hefur skrifað ótal greinar og sagt mörg loforð.
Í fornöld var litið á ilmvatn sem munaðarvöru og þurfti að pakka í dýr ílát og því urðu til margs konar ílát. Terracotta pottar frá 2. árþúsundi f.Kr. grafnir upp úr egypskum grafhýsum eru ríkulega skreyttir. Einnig hafa fundist fíngerð ilmvatnsílát á Kýpur og Grikklandi. Kínverjar framleiddu ómetanlegar ilmvatnsflöskur úr jade eða agati.
Þótt glerílát sem innihalda ilmvatn hafi fundist í egypskum grafhýsum og Beni Hassan freskur sem sýna aðferðina við að blása glerflöskur frá ýmsum tímum hafi fundist nálægt Þebu, þá voru aðeins Rómverjar til forna hæfustu glervöruframleiðendurnir. Auk þess að nota mót til að búa til glerflöskur þróuðu þeir einnig glervörur með blástursrörum, aðferð sem var notuð um allt Rómaveldi. Á myrku tímabili evrópskra miðalda eftir hrun Rómaveldis á fimmtu öld týndust margir einstakir hæfileikar, þar á meðal tæknin við lagskurð.
Þrátt fyrir að hægt væri að búa til nokkurt glerverk á þessu tímabili, byrjaði nútíma glerverkstímabilið ekki fyrir alvöru fyrr en með komu Feneyinga til Konstantínópel (núverandi Istanbúl) árið 1204, þegar nokkrar glerverksmiðjur voru byggðar á eyjunni Mlano. Feneyskir ráðamenn héldu þeirri iðn að búa til gler stranglega leyndri og til að koma í veg fyrir leka dæmdu þeir jafnvel dauðarefsingu yfir iðnaðarmenn sem vildu flýja land.
Feneyingar uppgötvuðu að hægt var að nota mangandíoxíð sem aflitunarefni og í kjölfarið fundu þeir upp filigree og gljáa á glervörur. Á sextándu öld náði tæknin fullkomnun. Á seinni hluta fimmtándu aldar var kristallíkur kristal, gegnsætt hvítt gler, fundið upp og síðar var ógagnsætt hvítt gler fundið upp. Þetta tímabil framleiddi mikið úrval af fallega skreyttum ilmvatnsflöskum sem endurspegla ljómandi liti ítalskrar listar frá endurreisnartímanum.
Um miðja átjándu öld framleiddi franska Baccarat glerverksmiðjan margar mjög fallegar ilmvatnsflöskur, sem gerir það að einni áhrifamestu kristalglerverksmiðju í Evrópu. Blása upphleyptar ilmvatnsflöskur iðnaður spratt upp mjög fljótt. Á síðara franska heimsveldinu var París þekkt sem "ilmvatnshöfuðborgin" og ilmvatnsflöskurnar sem framleiddar voru þar voru allar barokklistarstílar.
Árið 1880 var fundið upp notkun vélablásandi flöskur og korktappar voru skipt út fyrir matta tappa. Um þetta leyti stofnaði Leopold Frank lítið verkstæði til að búa til ilmvörur. Seinna gerði sonur hans Marcel fyrst ilmvatnsúðara sem hægt var að setja á fallega ilmvatnsflösku úr kristalgleri. Til að fagna 100 ára afmæli sínu endurbætti Marcel kabare kristalglerflöskurnar sem framleiddar voru í Bakra verksmiðjunni, skreyttar með gullskurði. Þetta heimsfræga fyrirtæki nýtur mikils orðspors á alþjóðavettvangi vegna framleiðslu á hefðbundnum eða nútímalegum vörum.
Nýir stílar komu fram á þriðja áratugnum. Lalick hannaði Jean Pato nokkrar einstaklega fallega útskornar ilmvatnsflöskur úr kristalgleri. Jean Patu sýnir nokkrar smart ilmvatnsflöskur í stofunni sinni. Einnig er kokteil- og ilmvatnsborð í stofunni þar sem viðskiptavinir hans bera saman ilmvötn á meðan þeir drekka kokteila. Árið 1931 þróaðist hönnun ilmvatnsflöskur yfir í geometrísk línumynstur. Ilmvatnsflöskur hönnuð með geometrískum línumynstri eru enn almennt notaðar í dag. Hönnuði ilmvötn Christian Dior er pakkað í kristalsflöskur framleiddar af Baccarat glerverksmiðjunni. Hönnun Pierre Cami er virðulegri og strangari. Hann hannaði turnflösku fyrir Diort til að geyma Diorhama ilmvatn. Í lok seinni heimsstyrjaldarinnar, til að fagna langþráðri frelsun Parísar, endurspegluðu ilmvötn og ilmur endurheimt frelsis, sælu og endurfæðingu Parísar.
Sonur René Lalick erfði fyrirtæki fjölskyldu sinnar og framleiddi ilmvatnsflöskur fyrir ilmvatnsfyrirtækið sem vinur hans Robel Ritchie var nýbúinn að opna. Fyrsta ilmvatn Richie sem framleitt var árið 1945 var kallað „Heart of Joy“ og á kristalgleri ilmvatnsflaskan var grafið hjartalaga blóm. Mest umtalað á þeim tíma var dúfnatappinn skorinn á "trend tímans" ilmvatnsflösku, mótíf sem táknar frið og rómantík. Jean Pato bjó til "Moment of Anticipation" ilmvatnsflöskuna árið 1946, tileinkað nýfrjálshyggjustefnunni sem varð til um allt Frakkland.
Alain Demuck er rísandi stjarna sem hefur búið til nokkrar af virtustu ilmvatns- og snyrtivöruflöskum í heimi. Hæfileiki hans fyrir skrautskrift og málaralist kemur mjög fram í hönnuninni. Það er vel þekkt að Kuro flaskan er kannski ein af þeim betri sem hann hannaði en hún er hönnuð með ógegnsæjum hreinhvítum grískum sívalningslínum. Nýjustu Parísar ilmvatnsflöskurnar voru einnig hannaðar af hönnuðinum fræga. Flaskan endurspeglar borgarmyndina og kallar fram hátíðlega stemningu. Árið 1982 bjó Alain Demuck til ilmvatnsflösku innblásna af Art Deco sem glitraði að innan. Armani ilmvatnsflaskan fyrir herra er hönnuð á háu stigi, úr gleri og málmi, með svörtum plastpípulaga botni. Ein skemmtilegasta hönnun hans er perulaga matt gler ilmvatn með spíral toppi.
Ilmvatnsflaskan hönnuð af hinum fræga myndhöggvara Serge Manso, með lögun sinni og tón. Hann breytti ilmvatni í hluta af útskurðinum.
Í rue Saint-Germain, nálægt Saint-Sulpis kirkjunni, er verslun "Peerless Beauty". Verslunin er athyglisverð vegna þess að hún sérhæfir sig í sjaldgæfum og fornum ilmvatnsflöskum. Hin fallega verslunarkona Regina De Robis var sérstaklega hrifin af þessum litlu listaverkum og varð ákafur ilmvatnsflöskusafnari. Síðar opnaði hún listsýningarsal og verslun til að sýna mikið safn sitt af einstökum ilmvatnsflöskum. Hún hafði svo djúpa væntumþykju á ilmvatnsflöskunum sem hún safnaði að hún vildi selja hverja flösku einhverjum sem átti rétt á henni. Ilmvatnsverksmiðjurnar, sérstaklega safnið í Grasse, eru henni sérstaklega þakklátar því margar af ilmvatnsflöskunum sem hún hefur safnað eru nú þegar sjaldgæfar gripir.
